安庆市春茶生长情况如何？何时能采摘？

低温雨雪天气影响出芽 春茶采摘将推迟半个月

岳西县巍岭乡茶叶种植户王随新种植茶叶200亩左右，目前春茶出芽情况如何?3月3日，记者向他咨询了相关情况。

王随新告诉记者，目前春茶出芽并不多，已出芽的个头还小，采摘时间比往年要推迟半个月左右。“春茶采摘时间，主要和天气有关。若是天气暖和、阳光充足，春茶的采摘时间不仅会提前，产量也会大大提高。预计3月底4月初，春茶将进入大量采摘阶段，5月份结束采摘。”

“今年2月份连续阴雨，加上气温偏低，茶叶生长受到较大影响，春茶上市时间将比往年推迟10天左右。”岳西县另一名茶叶种植户王业先说，乌牛早茶叶往年2月底就开始陆续采摘，但目前，乌牛早茶叶的春芽还没有完全生长出来。“如果接下来都是晴好天气，且日照充足，预计一周后就能少量采摘。”

据市农技推广中心茶叶站负责人黄海介绍，目前全市茶叶可采摘面积50万亩左右，其中岳西县采摘面积达18.5万亩。“受2月份低温雨雪天气影响，今年春茶采摘时间比往年推迟了半个月左右。春茶出芽率一般在10%左右，才可以开园采摘。目前春茶出芽率比较低，暂时达不到开园采摘标准。”黄海说。

较长时间的低温阴雨天气，虽然推迟了春茶上市，但对茶叶质量的影响不是很大。市农技推广中心提醒，2月份持续低温天气，消耗了茶树体内大量营养物质，种植户应加强对茶园的肥培管理，促使茶树早日发芽。3月份气温逐渐回升后，茶芽会迅速生长，对已经萌发茶芽的茶园，种植户要及时观察和判断开采期，并集中人力抢采，以减少损失。

春茶预计3月中下旬上市 上市价每斤400元至600元

春茶即将上市，安庆市茶叶市场如何?3月5日，记者在宜城路安庆茶叶大市场看到，已有商家在门口摆放着“新茶零售”标语。但通过咨询了解到，目前新茶还未上市，商家所摆放的标语是去年已做好的，今年提前拿出来营造氛围。

“今年的春茶预计3月中下旬上市，目前卖的茶叶主要以陈茶为主。”宜城路茶叶大市场一专卖店负责人齐怀恩说，这个时候买陈茶比较便宜，一般每斤200元至300元，最便宜的70元每斤，新茶上市价格预计每斤400元至600元。

在茶叶大市场另一家茶庄，两三位市民正咨询新茶上市的情况。该茶庄一名陈姓负责人介绍，春茶一般以清明节前的最好，俗称明前茶，每斤价格在600元左右。谷雨之后，茶叶价格将会有所下降。

“不少市民喜欢买新茶送人，但是本地的新茶一般在3月中下旬开始上市，市民还要再等待些时日。”该陈姓负责人说。同时他也提醒市民，新茶喝多容易上火，要适量饮用。

记者走访市场了解到，也有个别商家将陈茶“翻新”售卖，并且价格虚高，每斤一般在六七百元左右。那么，选购茶叶时，如何区分新茶和陈茶?

齐怀恩表示，首先，看茶色。一般新茶颜色比较鲜亮，而陈茶颜色比较暗淡。其次，闻茶香。随着时间的延长，茶叶的香气就会由浓变淡，其香型则从新茶时的清香馥郁变得低闷混浊。再次，触摸茶。新茶存放时间短，茶叶比较干燥，用手轻轻一捏就容易碎成粉末，而陈茶则比较软。最后，是品茶。新茶喝下去香味比较浓，一般离得较远也可闻到香气，而陈茶喝下去则没有那种感觉。（记者 徐志远）

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